Info točka 16: Okrugla kula
Funkcija kule
Osnovna funkcije kružne kule pred kojom se nalazimo bila je ona obrambena. Osim što je činila istaknuti dio obrambenih struktura kaštela, korištena i kao oružarnica u kojoj se čuvao barut, bale sijena, olovo i sličan inventar korišten u obrani kaštela. No, osim toga ova je kula korištena i za uzgoj različitih vrsta ptica.
Uzgoj ptica
Poznato je da su kapetani u početku uzgajali ptice grabljivice koje su koristili u lovu, a osim toga, u danas još uvijek vidljivim utorima na zidovima interijera, zbog prehrambenih potreba uzgajani su i golubovi. Zanimljivo je da je meso golubova uzgajanih u Svetvinčentu stizalo i do trpeza venecijanske vlastele. Među ostalim namirnicama koje su prevožene u Veneciju spominju se i u octu marinirani golubovi. Nastambe za golubove vidjet ćete i u kvadratnoj kuli gdje je cijeli jedan kat bio prilagođen njihovu uzgoju.